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商品の安全・安心について

■商品検査室

商品検査室

商品への安心のために

商品検査を実施しています

ハーツの商品は食品を中心に商品検査を実施しています。

ハーツの売場に陳列されている商品はすべて厚生労働省より厳しい生協の添加物基準に合っていることを確認しています

商品のこだわり【安心・安全】

輸入農産物

旬の産地や味にこだわっています。

ハーツの輸入果物は、柑橘類にポストハーベスト処理(収穫後の農薬散布)は行われていません。

輸入農産物

オリジナルの味を追求しています

旬の産地や味にこだわっています。

  • わさび、ガリももちろん無着色。

オリジナルの味を追求しています

産直さつま自然牛

福井県民生協の産直三原則のもと、商品の安全性、味の良さを追求した商品。

さつま自然牛産直さつま自然牛

  • 産地・生産者が明確です。
  • 子牛が生まれてから、全期間一貫した管理。
  • 肥育全期間に渡る、抗生物質、ホルモン剤の投与を控えています。
  • エサへのこだわり、安全性。

アレルギー対応商品

アレルギーの原因となる成分(大豆・卵・牛乳)の混入についての検査に合格した商品を取り揃えております。

アレルギー対応商品

新鮮でおいしいお魚を!

タレをつけて焼く回数を3回に増やし、皮はパリッと身はフワッと柔らかいウナギに仕上げています。

おいしくて安全・安心なパンづくり

ハーツだからこそできる安全の先駆け。

1940年よりコープ食品工場では1978年当時コープでは組合員の安全を考え、しっとりとしたパンを焼くために使われていた臭素酸カリウムの使用中止を決断し、パン業界初の「臭素酸カリウム使用中止」を実現。パン業界で全面禁止となる10年も前にコープが取り組んだものでした。

おいしくて安全・安心なパンづくり

コープ商品

  • (Coop'sすっきり牛乳)すっきりとした喉ごしとあと口。
    加工乳ではなく、牛乳なのに乳脂肪分が低めです。
  • とうふ、あげ、牛乳など週1回の共同購入配達では足りない品々は厳しい日付管理を行っています。

コープ商品

フードプラン(産直)

フードプランの農水産物は…

  • 農産物はすべて有機栽培・無農薬栽培・減農薬栽培です。
  • 自然環境や生態系にやさしい育て方です。
  • 日本の農水産物を守り育てるため、すべて国内産です。
  • 残留農薬・抗生物質等の検査をし、安全性>を確認しています。

産直水産産直野菜

寿司・水産(刺身)の時間管理

ハーツでは組合員さんに安心して商品を利用していただけるように次のことに取り組みます。

  1. ハーツでは、お刺身・寿司の製造時間を明記しています。
  2. お刺身・にぎり寿司の時間管理を行い、常に鮮度の良い商品をお求め頂けるようにしていきます。

寿司・水産(刺身)の時間管理

 

旬の産地や味にこだわり、地産地消に取り組んでいます。

農産コーナー

 

  • 毎朝、取れたての新鮮な野菜を提供しています。
  • 地元の生産者の顔が見える産直品を中心に品揃えしています。
  • ファーマーズコーナーで地元の農産物を販売しています。

 

農産コーナー

 

水産コーナー

 

  • 毎日、獲れたての新鮮な鮮魚を提供しています。
  • その日に水揚げされた敦賀の魚をその日のうちにお刺身に!
  • だから、鮮度抜群で美味しい!(全店で実施しています。)

※しけ等の場合は、入荷していないことがありますので御了承くださいませ。

水産コーナー

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